主料:
鹌鹑蛋，
200g，
海盐，
1000g
辅料:
十三香适量，
香叶，
少许，
八角适量，
大料，
3个，
花椒粉，
5g，
桂皮适量，
花椒，
10g盐焗五香鹌鹑蛋的做法步骤
1.准备好所有的材料，把鹌鹑蛋洗干净用毛巾擦干备用。
2.海盐1000g，花椒10g，花椒粉5g，香叶少许，十三香适量，大料（八角）3个，全部放在料理盆中。
3.用刮刀先混合均匀备用。
4.把准备好的锡纸铺垫在面包机桶中。
5.把混合好的一半海盐倒入面包机桶中，（剩下一半备用）启动烘焙模式30分钟，海盐和所有的配料放在炒锅内干锅把其炒至香味散发出来。
6.这时把擦干水分的鹌鹑蛋，一个一个的码在海盐上。
7.再把所剩的另一半海盐铺垫在鹌鹑蛋上面。
8.再次启动烘烤模式，烘烤40分钟。
9.烘烤好的鹌鹑蛋。
10.成品图。
11.成品图。
12.成品图。
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小吃 家常菜 学生 鹌鹑蛋
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